Uemori.net（上森ドットネット）

昨日行ったお店のreviewを。昨日は取引先の方々が、四谷三丁目にある、韓国家庭料理の妻家房に連れて行ってくださった。テレビ番組では観たことのあるお店であるが、けっしてここは焼き肉屋さんではない。本場の韓国料理って、こんなにまで健康食であるとは知らなかった。。。

ここのお店、最近は都内に店舗が増えているらしく、コレド日本橋にも出店しているようである。でも、今回行った四谷三丁目が本店なのだ。もちろん、お店の方々は本場韓国の方々。本店の1階は食材店となっており、いろんな種類の自家製キムチなんかも売られている。マジでうまそうだった！

この店内を通って2階のレストランルーム（？）へ。舌鼓を打った料理の一部を紹介（あくまでも一部！本当はもっと食べているのだ）。

一番初めに出てきたのは、このオイキムチ。あまり韓国料理を食べる機会がないからか、今まで食べたオイキムチの中で、一番おいしいかも！

うちの会社の社食で食べられるので、韓国料理といえば、チヂミがパッと思いつく。でも、この表面の香ばしさや、生地のモチモチ感はなかなか味わえない。

蜂の巣と言われて、本当に蜂の巣をキムチあえしたのかと思った。牛の第二胃が蜂の巣状の形だから“蜂の巣”なのね。

左側の豚足（？）のような肉と、イカゲソのキムチを、白菜に包んで味噌をつけて食べる。超絶品。

韓国のどぶろく。飲みやすい！甘くていくらでも飲めそう。発酵していて舌にピリピリくるような、なんだか微炭酸っぽかった飲み口もイイ。

締めは冷麺。でも、従来の冷麺ほど強いコシではなく、むしろひやむぎっぽかった。ハサミで切ってもらって、ツルツルと食べる。

これらの食事、ご覧頂いてもわかるかもしれないが、野菜タップリの健康食なのである。基本、肉を単独で食べることは無く、白菜やサンチュで巻いて食べる。健康食っていうと、美味しくないイメージがあるが、こんなに美味しければいくらでも食べられそう。あ、でも食べすぎは不健康だね。。。

美味しく楽しく過ごせたのだが、昨日はひとつ、大きな失態をしてしまった。それは、お声がけを頂いたとは言え、お代を取引先様側にお支払いさせてしまったこと。さて、いざ払おうかというときにレジで、“お代済みです”と言われてしまい、ヤラレターと思った。
＿|￣|○　業者側の私共がご厚意を賜ってしまいました。。。この席で養えた英気は、必ずや仕事で尽力することでお返しいたします！！！