›September 09, 2004

炙り焼きダイニング いちい

Category: Gourmet(Japanese/BBQ) / 0 Comments: Post / View / 9 TrackBack

今日は、神保町駅近くにある炙り焼きダイニング いちいというお店で、近くの出版社に勤めている友達と夕飯を共にする。

本当は韓国家庭料理のお店である、ノルブネに行きたいなぁとおぼろげに思っていたのだが、友達がランチで行ってしまったとのことで、なくなく諦める。

その代わりと言っては失礼であるが、代わりで炙り焼き屋さんに行くことになった。でも、ここでのおいしいお食事で、結果的に大変満足することができたのだ。

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これは、チーズを溶かしてクラッカーの上にのせて食べるもの。とろけるチーズでお願いしたが、カマンベールを注文すれば、とろけないらしい。

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BBQ系のものが大好きなおいらは、お肉や野菜を炭火で焼いて食べることができるだけでシアワセ。炭火焼は食材のごまかしができないため、本当に良い素材を供するおみせでないと化けの皮がはがされてしまう。しかし、ここはグー!とくに、エリンギに刷毛でタレをつけながら炙り焼くのは最高!

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こちらは海鮮おこげ。しめでいただいた一品。あんは、アサリで良いダシが出ている上、おこげの香ばしさで香りも味も食感も楽しめる。

焼酎もわりと揃っている。今日はなんとなくビールの気分だったので、ビールまかりで焼酎は1杯しか飲まなかったが、食事ではなくお酒中心な目的で来るのもいいかも。

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