›February 23, 2005

おやっとさあ@外苑前

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おやっとさあは、外苑前にある鹿児島料理のお店。初めて行ってみました。

じつはここのお店、けっこう以前から気になっていた。東京レストランガイドでの郷土料理ランキングで、登録されている250店舗中第1位のお店なのである。東京レストランガイドは、一般ユーザーの評価でランキングされ、しかも生の声であるコメントを見ることができるので、参考にする機会が多い。

ということで、今回初めて行ってみたのであった。

まず、お店の場所がわかりにくい。でも逆に隠れ家って感じでいいかも。
言葉で説明するなら、外苑前にあるカフェクロワッサンの奥にあるビルの地下1階。外苑前の駅を出て1分で着くところを、おいらは10分かけて大回りしてたどり着きました。。。。

で、肝心の写真ですが、スミマセン!携帯の機種変更をしたのに伴ない、アップできなくなってしまいました(涙)。

なので、テキストのみでご案内を。

チビチビいったので、あまりたくさんは食べなかったけれども、新鮮な地鶏を使った刺身の盛り合わせがとてもおいしかった。

ハツ・レバー・砂肝の内臓系は、特製しょうゆで、モモ・ムネ・ササミの筋肉系(?)は甘口のタレでいただく。

ひとことで言うと、こんな感じ

●ハツ:独特の旨味と食感
●レバー:濃厚な旨味:
●砂肝:ザクっとした食感
●モモ:歯ごたえと旨味
●ムネ:アッサリだけど旨味
●ササミ:やわらかくてアッサリ

あと、サービスがとても気持ちよい!たとえば、箸を落としてしまっても、その落とした音を聞いただけでもって来てくれる。しかもそれが、カウンターとかではなく、個室スペースで。

隠れ家っぽい立地もということもあり、あまり8人以上とかの人数には向かないかも。とてもキモチ良くお酒を飲むことができるお店、また行きたいです。

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