Uemori.net（上森ドットネット）

お仕事で品川へ。グランド・セントラル・オイスター・バーでランチをいただいた。

言わずと知れたお店なので、ウンチクをここでは語るつもりは無いが、一緒に食べた方いわく、NYの本店と内装が酷似しているのだそう（当たり前か）。ここがオープンした当初は、予約が取れないということで有名だったかと思う。今は果たしてどうなのかな。おいらは今回が2回目。邪道なのかもしれないが、共にランチでしか来たことがない。

前回のランチではカキフライを食べたので、今回はパスタセットに。

でも、せっかくオイスターバーに来たのでちょっとはカキを食べたいと思い、単品で1つ注文。大ぶりなカキが食べたいと言ったら、数ある種類のうち、ワシントン産のファニーベイという種類を選んでくれた。おいらはワサビをつけて一口でいただく。柔らかくてとろける食感、そして噛むとジュワっとカキ独特の風味を含んだ塩水がでてきて、おいしい。もっと食べたい＆白ワインが飲みたいところではあったが、仕事で来ていたので水でガマン。

ランチセットでは、クラムチャウダーがついてくる。クリーム系かトマト系を選べるが、パスタがクリーム系だったので、珍しい（？）トマトのクラムチャウダーを。トマトベースの中にも、アサリのダシが含まれていておいしい。

そしてパスタを。カレー風味のサーモンクリームのパスタであった。スパイスが利いているがマイルドなので、なんとなくタイカレーっぽい味がする。初めての感覚な味である。

やっぱ、夜も来てみたいなぁ〜。