›August 03, 2005

CLUB NYX@銀座

Category: Gourmet(French) / 0 Comments: Post / View / 615 TrackBack

たまにはフレンチを。銀座のCLUB NYX(クラブ ニュクス)というお店で食事をした。

ここのお店でお食事をしたきっかけは、I氏のお知り合いであるソムリエールの方が、こちらのお店でサービスを担当されているためである。その方にオススメの料理をチョイスいただく形で、料理が運ばれてくる。

このようなものをいただきました。

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まずは、食前食(?)を。ポテトサラダのようなものは、パンにのせていただく。おかわり自由なのがうれしい。


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そして、前菜を。生ハムが食べたいと言ったらパッと出してくださった、スペイン産イベリコ生ハム 。パルマの生ハムと比べると、塩辛くなく、やや乾燥している感じ。でも、噛むとジンワリ味が出てくる、いわば生ハム版スルメといったところか。

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ラーメンではない(笑)。どんぶりっぽい入れ物ではあるが、サラダである。ニース風サラダ。

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特製田舎風テリーヌ 。デカいところがなんとなくカンパーニュって感じ。でも、けっして大味ではなく、とてもおいしい。パンにも合う。

そして、ここからがメインである。

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お魚の、岩塩包み焼き。

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トンカチでコンコンたたくと、お魚の表面が。


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そして、ソースと共にキレイに盛り付けられる。やわらかくておいしい!

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最近物忘れが激しくて。。。肉です、肉。

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そして最後を締めたのは、クレープ。けっこうデカいです。ナンと同じぐらいの大きさかな。甘さの中にある、バターの塩味が絶妙。

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久々登場、いつものお方。こちらの写真のように、『食べる、飲む、まいう〜!』を繰り返されていた。まいう〜スマイルに癒される人が増加している模様(ちなみに、おいらもその一人です)。

あっという間に、終電を逃がす時間帯に。2軒目に行くのであった。

クラブ ニュクス
最寄り駅:銀座
料理:フランス料理
採点:★★★★★
一人当たりの支払額(税込み):10,000円〜15,000円
用途:夕食

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