›August 14, 2005
香妃園＠六本木
モノマネパブの後には、お食事を。近くにある、香妃園（こうひえん）という中華料理のお店に行った。
コーヒー園ではない（笑）。中華ですから！
それはともかく、ここのお店は鶏煮込みそばがおいしいらしい。超オススメと聞いていたので、自ずと期待感が膨れ上がる。一体どんなお味なのだろうか。
注文してから、待つこと20分。鶏煮込みそばが出てきた。
さっそくいただく。うーん、スープを口にして、どこかで食べたことのある味を思い出した。それは、以前食べに行った、青学近くの居酒屋『酒井』 の水炊き鍋のスープだ！とろみがあってとてもコクのある、鶏スープを思い出した。これはうまい！そのうまいスープの鍋に麺が入っている。どんどん進む。あっという間にスープまで飲み干してしまった。あまりにもおいしくて、もう1杯注文してしまった。
もちろん、他の料理もおいしい。チンジャオロースや、エビチリなどもいただいた。
でもやっぱ、鶏煮込みそばだなぁ〜。また食べたい！
香妃園
最寄り駅：六本木
料理：中華料理一般
採点：★★★★★
一人当たりの支払額（税込み）：3,000円〜5,000円
用途：夕食
以前、麻布ジンギスカンでＴＢいただいていました、
かわりさです♪
面白い形式のブログなので、勝手にブログリストに
入れさせてもらってます、今まで黙っててごめんなさい（笑）。
香妃園、私も鶏煮込みそばファンです！
あのスープはなんともいえないですよね。
私も全部飲んでしまったと思います。
量も１人前で２人で食べれそうじゃないですか？！
うーん、久しぶりに行きたくなってきました。
ウエモリさんのグルメ情報、これからも楽しみにしてますね！
＞かわりささん
コメント＆ブログリストへのリンクありがとうございます！
わたくしめもブログリストに追加させていただきました。これからも楽しく拝見させていただきます！
できることなら、ごはん党のおいらは、香妃園の鶏煮込みそばのスープで、雑炊も試してみたいです（笑）。
Posted by: uemori at August 17, 2005 07:59 AM 鶏煮込みそばの麺は何処で作っているのかわかりませんか？
お店に聞いても教えてくれないんです。
＞chiiさん
コメントありがとうございます。
うーん、さすがに製麺所まではわかりませんですー。ゴメンナサイ！
おいらは今まで麺類を食べる際に、どこで作られているのかを考えたことは無かったです。
ですので、その視点をもって食べるということは、なかなか面白そうな気がします。
教えていただきまして、ありがとうございました！
有難うございました。大好きなので家で何回も作ってみてスープは完璧なんです！（なんちゃって）問題は麺だったんです。煮込んでも切れない麺ってないんですよ。スーパーやデパートで麺を買ってきては試していますが未だダメです。製麺所に直接聞いてみたりもしているのですが・・・もし、見つけたら真っ先に報告しますね。
