›January 30, 2006

ファボリ@銀座

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のんちゃんの次は、ベルギービールをたしなみに。Favoriというお店に行ってみた。

ベルギービール専門店は、1店だけ今まで行ったことがある。神保町にあるブラッセルズというお店なのだが、昔の職場からも然程遠くなかったので、たまに同僚と帰り際に寄ったりしていた。

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キャッシュオンデリバリーなので軽く1杯だけという時にもチャージ無しで使える。レジで樽のビールをついでもらうか、もしくはボトルのビールを自分で冷蔵庫から取り出して購入する。

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ムール貝のワイン蒸し。なにしろスゴイ量である。しかも味付けがおいしく、スープも貝ですくってチュルチュル飲んでしまう。

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こちらはギロチンというビール。そう、あのギロチンである。非常に飲み口が良く、おいしいのでついついガブガブいっちゃいそう。しかし、アルコールは9.3%なので、いつの間にか酔っ払ってしまう危険なビール。それがギロチンの名の由来か!?

これは、なかなか良いお店を見つけた。飲みながら友と語るときだけでなく、店員さんにいろいろ聞きながら、約130種類のビールからお好みの1本を探しているひとときも、また楽しい。

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