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神奈川県内で生産された和牛によるハンバーグを食べさせてくれる、横濱みなと亭というお店に行ってみた。

あ、このお店は横浜ではなく、青山一丁目のホンダのビルの裏にある。穴場な感じの場所にあるものの、ランチでは13時を過ぎても並ばないと食べることができなかったりする。

おいらがいただいたのは、デミグラスソースのハンバーグ。ベースとなるハンバーグは変わらないが、その食べ方はいろいろ選べる。デミ以外にもトマトソースや和風、塩胡椒といった感じだ。

ハンバーグの形って、一般的には平べったい感じであるが、ここは楕円球状の形。ハンバーグとしては大きいほうだと思う。箸で切って口に入れると、肉汁がたっぷり。しかも甘い。塩胡椒で食べたわけではなかったものの、素材の良さを垣間見ることができた。

いろんな食べ方、試してみたいっス！