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表参道のエチカにある、EDOGIRIというお蕎麦屋さんにフラッと寄ってみた。

表参道の改札を出て、場所的にはおそらくハナエモリビルの下あたりにあるのだろうと思う、このお店。駅中なので、もちろん予約なんぞせずに、お店へ足を運ぶ。

お店のとなりは、切符売り場だったりする。

意外や意外、焼酎の種類が比較的豊富。玉子焼きやさつま揚げ、ゆず塩辛などと共にチビチビと頬張る。

お肉などのガッツリ系料理も揃っている。特に、この写真の手前にある地鶏は、皮がサクッとしておきながらもモッチリ感があり、かなりおいしかった。

もちろん、締めは蕎麦を。少し固めで出てくる蕎麦は、なんだかツルっと飲み込んでしまうのがもったいない。よーく噛んで、蕎麦の香りもたしなむ。

エチカでは、けっこう１人で食べに来ている人が多い。それも、男性のみならず、女性も多かったのは驚きだ。従来、駅では立ち食いそば屋が主流で、オヤジが１人ですすっているようなイメージがあったが、EDOGIRIは新しい価値を創造したなぁ、と感じた。